تزامناً مع حلول شهر رمضان المبارك، عاودت أسعار اللحوم بسوق التجزئة المصري، انخفاضها بقيمة 5 جنيهات مقارنة بالأسعار السائدة قبل بداية الشهر الفضيل، وسط حالة من الانتعاش والإقبال تسيطر على الأسواق، بحسب عضو غرفة القصابين باتحاد الغرف التجارية المصرية.
وقال يحيى قرطام، إن هناك تراجعاً بشكل طفيف في أسعار اللحوم بالسوق المصري، مقارنة بالشهر الماضي، خاصة بعد تراجع سعرها القائم لدى الموردين، باستثناء اللحم الجملي الذي ارتفع بقيمة 10 جنيهات، وفق “مبارشر”.
وكانت أسعار اللحوم قد شهدت ارتفاعاً خلال الشهر الماضي، بعد ارتفاع تكلفة تربية المواشي وحدوث زيادة بسعر الأعلاف.
وذكر قرطام، أن السوق المحلي يشهد انتعاشاً وزيادة في الطلب حالياً خاصة مع بدء شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى أن انتعاش الطلب يعوض فترات الركود التي تسببت في خسائر التجار على مدار الأشهر الماضية.
وأوضح عضو غرفة القصابين باتحاد الغرف التجارية المصرية، أن أسعار اللحوم تبدأ من 130 جنيهاً للكيلو لتصل إلى 160 جنيهاً، فيما تتراوح بين 110 إلى 120 جنيهاً في الريف المصري، مشيراً إلى أن سعر اللحم الجملي يتراوح بين 100 إلى 110 جنيهات مع اختلاف المنطقة.